Litt britisk i kveld…

Ingenting er som å KOSE seg en kveld med DEILIG hjemmebakt scones og litt te…
Her er oppskriften:
INGREDIENSER
8 dl hvetemel
2 ss bakepulver
1 ts salt
250 g smør
2 dl revet ost
2 dl melk
1,5 dl fløte
FREMGANGSMÅTE
I en stor bolle, sikt inn mel, bakepulver og salt. Skjær smøret i terninger og mos det inn i smøret med fingrene (eller bruk en kjøkkenmaskin).
Ha i ost, melk og fløte og bland bare akkurat til det blir en deig. Ha mel på hendene og kna deigen til stor pølse.
Skjær 2 cm tykke skiver og legg dem på en smurt bakebrett. Bak dem midt i ovnen på 220 grader i ca 12 minutter (eller til de er gylne).
Server med rømme og syltetøy, brunost, gulost eller noe annet du har lyst på.

Det er dessuten en GOD anledning til å bruke “Jasper Conran” serviset mitt. Det finnes så mange FLOTTE servise der ute, men dette er jeg så UTROLIG fornøyd med, rett og slett fordi det er ENKELT og HVITT!
Da gjenstår det jo bare å si HA EN HYGGELIG AFTEN…